Ritter Maher建筑师在Rouj Creole餐厅装修时使用了纹理、图案和光线，传达了现代但温暖的餐饮体验的整体设计理念。

 

　　City Group Hospitality Company提出了将克里奥尔美食融入美食体验的概念，并介绍了鲁伊克里奥尔。设计团队彻底破坏了现有空间，暴露了基础设施，将餐厅变成了一个温暖而诱人的用餐体验。虽然厨房区域大部分保持完好，但一些隔板被推开，形成了一张主厨桌和烤肉牡蛎站。菜单上混合了路易斯安那州的一些传统菜肴和国际风味，以及新鲜的海湾海鲜，帮助塑造了该州的烹饪历史。店主斯蒂芬·海托尔（Stephen Hightower）希望创建一家开放式概念餐厅，同时还提供私人私密餐饮选择。这是通过定制设计的展位和大型滑动玻璃门实现的。整个餐厅都采用了连贯的调色板，在每个用餐空间之间实现了平稳过渡。质感、图案和光线被用来传达现代而温暖的用餐体验的整体设计理念。

 

　　Rouj Creole餐厅的重新装修设计的宗旨旨在营造一种清新的外观和亲密的氛围，同时保持一种开放的理念，欢迎各种各样的顾客。客人可以选择在大型中央酒吧啜饮鸡尾酒，在私人餐厅计划一个特别活动，或者带一个约会对象，坐在一个大的、与世隔绝的簇绒宴会厅，度过一个更亲密的夜晚。裸露的天花板、黄铜灯具、温暖的木质色调和定制的展位是帮助实现理想就餐体验的几个要素。

 

　　连续性是整体室内设计理念、原则的重要组成部分。创建一个空间流以产生难忘的体验，需要对现有外壳的组织进行重新设计。视觉层次的连通性与风格独特但免费的内部装潢是对所有前来餐厅的顾客的邀请。一进门，你就会被一个覆盖着温暖质感乙烯基的候车亭所欢迎，这个候车亭看起来像皮革，但却能满足餐厅的需求。紧邻的是两个33英尺长的定制展位。这些展台被胡桃木染色，覆盖着海军蓝天鹅绒，配以棕褐色的皮带，旨在营造室内空间的感觉。中央酒吧可容纳20多名顾客，是餐厅的主要焦点。超大的黄铜圆顶固定装置将酒吧接地，并将你的眼睛吸引到暴露的天花板上。一个定制设计的酒架位于酒吧一侧，形成了一个亲密的位置，同时挡住了厨房和餐厅后面的视线。在地板上使用图案和颜色对比有助于定义酒吧，而无需使用墙壁和隔墙；这种设计创造了理想的开放式概念，同时还定义了整个餐厅的具体位置。九川原筑设计，成都餐饮装修。