厨师长弗里德里克·杜福特（FrédéricDufort）及其团队试图开发一个有利于发现日本料理和izakaya氛围的空间，将Iru izakaya餐厅&酒吧设计的设计委托给Cléo Katcho design Architectural。
一个新的日本酒吧概念沉浸在izakayas的历史中，即小型日本酒吧，其中小盘子共享是典型的。设计团队选择了一种概念方法，将这个地方的现代性与其根源并列。izakayas悠久的传统文化与餐厅的现代性之间的二分法为一系列以对比为标志的设计干预奠定了基调。
这一概念的灵感来自于战后建立伊扎卡亚人的小巷，以及他们阴暗和原始的一面。这种影响在材料选择和照明设计中尤其明显。该设计旨在对比软硬、温暖和寒冷、原始和复杂，以创造团队想要实现的沉浸感和感官体验。该项目中的众多照明干预在很大程度上有助于实现这一目标。
同一空间内的多种体验该空间已经有了一些团队必须使用的建筑组件，因此规划了不同的部分。通过使用不同类型的照明和座椅，团队能够在一个大的开放空间内创建多个空间过渡。
第一部分由一系列壁龛标识，重点介绍游戏，以墙上的蓝色霓虹灯符号为代表，在日本文化中具有影响力。前面的部分让人想起一条小巷，从外面可以看到霓虹灯标志。酒吧区是设计的中心，以灯笼状结构为特征，是对清酒协议的致敬。除了这些区域之外，VIP区还通过其为客户提供的独特视觉体验而与众不同，这种视觉体验是由镜子墙上和天花板上的多个吊灯的无限反射形成的。为了完成整体体验，人们还特别关注洗手间，每个洗手间都有自己的装饰和配乐。
由灯光的作用推动的气氛灯光的作用以及所选各种照明设备中使用的光源的色温有助于营造场所的欢乐气氛，同时突显出小巷阴暗的一面。餐厅的核心是提灯，当提灯点亮时，它就会成形并成为焦点。酒吧发出的暖光与壁龛部分和餐厅前面使用的较冷的色温形成对比，由一系列霓虹灯标志照亮。
